Epidemia to trudny czas dla gastronomii, handlu i usług. Z myślą o dąbrowskich przedsiębiorcach prowadzone są akcje #KupujLokalnie i #DGnaWynos.

Od 24 października ponownie obowiązują obostrzenia dotyczące lokali gastronomicznych – nie mogą serwować dań na miejscu, a jedynie na wynos lub z dowozem. Lista dąbrowskich barów i restauracji na stronie www.dabrowa-gornicza.com Zachęcamy do korzystania z ich oferty.

Baza dąbrowskich przedsiębiorców i lokali gastronomicznych, oferujących zakupy z dowozem, mobilne usługi, posiłki na wynos albo dostarczane do klientów powstała w marcu, z inicjatywy Urzędu Miejskiego. Listy są na bieżąco aktualizowane.

Firmy chcące dołączyć do akcji mogą wysłać e-mail na adres kupujlokalnie@dg.pl z danymi:

• adres,
• branża,
• telefon,
• adres e-mail,
• w jakim obrębie można dostarczyć towar,
• warunki sprzedaży i dowozu
• godziny pracy.

Zmagania z koronawirusem są wyzwaniem m.in. dla handlowców, gastronomii, usługodawców i klientów. Akcje prowadzone w Dąbrowie Górniczej to wyjście im naprzeciw i odpowiedź na tę sytuację. Pomagają przedsiębiorcom w dotarciu z ofertą do klientów, z kolei mieszkańcom dają możliwość skorzystania z propozycji lokalnego biznesu bez wychodzenia z domu.  

Na stronie https://www.dabrowa-gornicza.pl/aktualnosci/cala-polska-w-czerwonej-strefie/ informacje o nowych obostrzeniach wprowadzanych 24 października.

Źródło: UM Dąbrowa Górnicza

W związku z ogłoszonymi w piątek, 23 października, obostrzeniami dotyczącymi m.in. działalności restauracji, kawiarni, pubów, przeprowadzamy aktualizację bazy restauracji oferujących jedzenie na wynos.

Aby ułatwić mieszkańcom kontakt z przedmiotowymi punktami gastronomicznymi sporządzimy listę firm, które są przygotowane do realizacji zamówień.

Jeśli chcesz, by Twój lokal/firma znalazł się na naszej liście, zachęcamy do kontaktu na media@swietochlowice.pl.

Lista lokali (stan na marzec 2020 r.):

• MaxiPizza, adres – ul. Katowicka 67, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 770 37 70
• Piekiełko Pizzeria, adres – ul. Bytomska 7A, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 241 91 08
• Restauracja ” Galeria Smaku” J. Brachmański, adres – ul. Łagiewnicka 38, 41-608 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 445 02 12
• Capello. Pizzeria, adres – ul. Dworcowa 15, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 245 57 48
• Pizzeria Olimp, adres – aleja Parkowa 15, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 733 453 264
• BeefSTRO, adres – ul. Bytomska 19, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 796 514 063
• Pizzeria Vendetta, adres – ul. Ignacego Krasickiego 3, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 307 06 01
• Mateo Bar, adres – ul. Tatrzańska 2A, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 740 90 02
• Perfecto Kebab, adres – ul. Katowicka 12, Świętochłowice 41-600, tel. kontaktowy – 729 210 077
• Istanbul Kebab, adres – ul. Katowicka 17, Świętochłowice 41-600, tel. kontaktowy – 575 438 662
• Agawa House Świętochłowice, adres – ul. Beskidzka 1, Świętochłowice 41-608, tel. kontaktowy – 780-001-446
• Restauracja Ramzes, adres – ul. Dworcowa 2, Świętochłowice 41-600, tel. kontaktowy – 32 245-64-93 lub 506 078 483
• Restauracja Hybryda, adres – ul. Matejki 2, Świętochłowice 41-600, tel. kontaktowy – 32 2458-50-02 lub  509 676 279
• Bistro Wagon Obiady Domowe, adres – ul. Katowicka 7, 41-600 Świetochłowice, tel. kontaktowy – 797 974 959 lub 797 974 956
• MAX Premium Burgers, adres – ul. Żołnierska 33, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 720 37 81
• Bar Pychotka, adres – ul. Wyzwolenia 19, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 32 708 24 20 lub 881 391 881
• Sklep Widelczyk, adres – ul. Polna 39A, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 886 608 582
• Carin Caffe, adres – ul. Barlickiego 13, 41-600 Świętochłowice, tel. kontaktowy – 609 886 266

Lista będzie aktualizowana. Jeśli twojego lokalu nie ma na powyższej liście, zachęcamy do kontaktu na media@swietochlowice.pl

Źródło: UM Świętochłowice

Restauratorów, właścicieli punktów gastronomicznych i usługodawców działających na terenie naszego miasta zapraszamy do udziału w kolejnej edycji wydarzenia Będzin za pół ceny, w ramach Zagłębie za pół ceny!

Ideą akcji, podobnie jak w latach poprzednich, jest umożliwienie mieszkańcom Będzina dokonanie zakupu wybranych potraw i produktów w obniżonej cenie, a także promocja oferty biorących w niej udział przedsiębiorców.

Będzin za pół ceny odbędzie się w naszym mieście w dniach od 4 do 6 września 2020 r. (piątek, sobota i niedziela). Wydarzenie organizowane jest w ramach szerszej akcji Zagłębie za pół ceny, która swoim zasięgiem obejmuje główne miasta Zagłębia, w tym również Sosnowiec, Dąbrowę Górniczą i Czeladź.

Podmioty, które zgłoszą swój udział w akcji mogą liczyć na bezpłatną promocję ze strony Organizatora, tj. Urzędu Miejskiego w Będzinie. 

Zapraszamy do zapoznania się z regulaminem (www.bedzin.pl) oraz przesyłanie zgłoszeń do dnia 14 sierpnia br. 

Wypełniony i podpisany formularz należy dostarczyć osobiście do Urzędu Miejskiego w Będzinie do Wydziału Promocji, Kultury, Sportu i Komunikacji Społecznej (piętro I, pok. 117) lub przesłać jego skan na adres e-mail: promocja@um.bedzin.pl

Źródło: UM Będzin

Restauratorów, właścicieli punktów gastronomicznych i usługodawców działających na terenie naszego miasta zapraszamy do udziału w kolejnej edycji wydarzenia Będzin za pół ceny, w ramach Zagłębie za pół ceny!

Ideą akcji, podobnie jak w latach poprzednich, jest umożliwienie mieszkańcom Będzina dokonanie zakupu wybranych potraw i produktów w obniżonej cenie, a także promocja oferty biorących w niej udział przedsiębiorców.

Będzin za pół ceny odbędzie się w naszym mieście w dniach od 4 do 6 września 2020 r. (piątek, sobota i niedziela). Wydarzenie organizowane jest w ramach szerszej akcji Zagłębie za pół ceny, która swoim zasięgiem obejmuje główne miasta Zagłębia, w tym również Sosnowiec, Dąbrowę Górniczą i Czeladź.

Podmioty, które zgłoszą swój udział w akcji mogą liczyć na bezpłatną promocję ze strony Organizatora, tj. Urzędu Miejskiego w Będzinie. 

Zapraszamy do zapoznania się z regulaminem (w załączeniu) oraz przesyłanie zgłoszeń do dnia 14 sierpnia br. 

Wypełniony i podpisany formularz należy dostarczyć osobiście do Urzędu Miejskiego w Będzinie do Wydziału Promocji, Kultury, Sportu i Komunikacji Społecznej (piętro I, pok. 117) lub przesłać jego skan na adres e-mail: promocja@um.bedzin.pl

Źródło: UM Będzin

Weekend za pół ceny powraca. 4-6 września w Sosnowcu ponownie będzie co zjeść w promocyjnej cenie, ale też nie zabraknie usług i fajnych miejsc do odwiedzenia.

Wszystko zaczęło się od akcji „Sosnowiec za pół ceny” w 2012 roku. W 2015 roku wyszliśmy poza miasto i od tej pory za pół ceny jest Zagłębie: Sosnowiec, Będzin, Czeladź i Dąbrowa Górnicza. Specjalną edycję nasze miasto przeprowadziło w 2019 roku, a to w podziękowaniu za wysoką frekwencję w wyborach parlamentarnych.

Po co robimy ZZPC? Po to, aby zachęcić mieszkańców do zapoznania się i skorzystania z oferty przedsiębiorców, a przede wszystkim spędzania wolnego czasu w mieście. Akcja polega na jednorazowym wspólnym obniżeniu cen o 50% na wybrane produkty lub usługi w jeden weekend.

W 2020 roku akcja odbywa się w weekend 4-6 września. Początkowo przedsięwzięcie ograniczało się jedynie do lokali gastronomicznych, ale jego sukces spowodował, że ponownie zaprosiliśmy do wzięcia udziału nie tylko przedsiębiorców z branży gastronomicznej.

Właśnie ruszyła akcja zgłoszeniowa. Do 14 sierpnia czekamy na firmy, które chcą wziąć udział w tegorocznej edycji. Podobnie jak w latach ubiegłych, zapraszamy nie tylko podmioty gastronomiczne. Co ważne, oferta -50% może dotyczyć jedynie produktów i usług, które są w stałej ofercie.

Zgłosić się można wypełniając formularz, a ten znajdziecie poniżej. Wypełniony i podpisany dokument należy dostarczyć osobiście do Centrum Informacji Miejskiej (ul. Warszawska 3/20) lub przesłać jego skan mailem na adres: cim@um.sosnowiec.pl.

Regulamin

Formularz zgłoszeniowy (.pdf)

Formularz zgłoszeniowy (.doc)

Źródło: UM Sosnowiec

Ograniczenie ruchu i możliwość wystawienia ogródków gastronomicznych na szerszą skalę. Mniejsze opłaty za zajęcie pasa drogowego. To pomysł na wsparcie gliwickiej gastronomii – branży bardzo dotkniętej epidemią.

Trwająca epidemia postawiła gliwicką branżę gastronomiczną w bardzo trudnej sytuacji. Restauracje, bary i kawiarnie są zamknięte od wielu tygodni. Część lokali prowadzi co prawda sprzedaż na wynos i z dowozem, ale nie wszystkie mogą świadczyć takie usługi. Szansą dla gastronomii może okazać się dopuszczenie obsługi w „ogródkach gastronomicznych”. Wiele lokali znajdujących się na gliwickiej starówce oraz szerzej –  w centrum miasta – nie ma jednak takiej możliwości z uwagi na ruch uliczny. – Wychodzimy naprzeciw potrzebom branży gastronomicznej. Zachęcam gliwickich restauratorów lub osoby prowadzące kawiarnie czy bary do kontaktu z gliwickim Zarządem Dróg Miejskich i zgłaszanie pomysłów na lokalizację ogródków w pasie drogowym. Zarząd będzie uzgadniał ograniczenia w ruchu, które będą się z tym wiązały. Zapewniam również, że ewentualne ograniczenia w ruchu będą konsultowane z mieszkańcami Śródmieścia – mówi prezydent Gliwic Adam Neuman.

Warto przypomnieć, że temat ograniczenia ruchu na uliczkach gliwickiej starówki pojawił się w programie wyborczym prezydenta. Propozycja ta miała być wdrażana stopniowo, wraz z budową nowych parkingów. Epidemia nadaje jednak nowy bieg tej sprawie i stwarza szansę na sprawdzenie, w których częściach starówki można przyspieszyć ograniczenie ruchu.

Zainteresowanych właścicieli firm prowadzących lokale gastronomiczne oraz działalność w branży pokrewnej (zwłaszcza obrębie gliwickiej Starówki oraz ul. Zwycięstwa) prosimy o zadeklarowanie ewentualnego zainteresowania taką formą działalności.

•  Ogródki, kawiarenki powinny zostać zorganizowane w sposób zapewniający bezpieczeństwo ich użytkowników oraz nie stwarzać  zagrożenia w ruchu drogowym, przy jednoczesnym zachowaniu estetyki.
•  Organizator ogródka zobowiązany będzie do wykonania (na własny koszt) zabezpieczenia w postaci stabilnych elementów np. poręczy, ogrodzeń lub płotków, które będą separowały klientów od ruchu samochodowego. W przypadku, gdy konstrukcja nawierzchni zawiera różnice poziomów (zastosowane krawężniki) konieczne jest utworzenie podestów (zalecane materiały naturalne).
•  Ogrodzenia ogródków powinny być ażurowe lub przezroczyste, wykonane z materiałów naturalnych.  Wyklucza się zastosowanie materiałów niestandardowych, takich jak maty ze słomy. Elementy stabilizujące powinny zostać zasłonięte zielenią lub pełnić role dekoracyjne. Dopuszczalne jest wykorzystanie elementów zadaszenia.

Zachęcamy do przesyłania propozycji lokalizacji „ogródków kawiarnianych” do 22 maja br., na adres mailowy: zdm@zdm.gliwice.eu lub przez platformę SEKAP/ePUAP. Zapraszamy także do kontaktu telefonicznego pod nr 32 300-86-54 oraz 32 300-86-55.
Do korespondencji należy dołączyć mapę z proponowanymi lokalizacjami wskazując orientacyjnie proponowaną powierzchnię zajęcia terenu. Mile wydziale będą także opisy elementów „ogródków kawiarnianych” oraz ich wizualizacje. Dla ułatwienia, informujemy o możliwości skorzystania z geoportalu inwestora znajdującego się w Miejskim Systemie Informacji Przestrzennej (MSIP – msip.gliwice.eu).

Złożone propozycje będą rozpatrywane indywidualnie w kolejności zgłoszeń.

 Przypominamy także o podjętej 23 kwietnia br. przez gliwickich radnych Uchwale XIV/239/2020, zmieniającej uchwałę w sprawie ustalenia wysokości stawek opłat za zajęcie pasa drogowego dróg publicznych, dla których zarządcą jest Prezydent Miasta. Na tej podstawie do końca 2020 r. obniżono o 70% opłatę za zajęcie pasa drogowego dla sezonowej działalności gastronomicznej.
 Aktualnie obowiązujące obniżone stawki za zajęcie 1 m2 pasa drogowego:

• 0,30 zł za każdy dzień zajęcia pasa drogowego dróg zaliczonych do kategorii gminnych
• i powiatowych;
• 0,60 zł za każdy dzień zajęcia pasa drogowego dróg zaliczonych do kategorii wojewódzkich i krajowych będących w zarządzie Prezydenta Miasta Gliwice.

Źródło: UM Gliwice

Co to takiego jest salsefia? Dlaczego dynia dobrze komponuje się z pomarańczą i imbirem, a burak z czereśnią i śliwką? Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich poznawali dziś tajniki gotowania znanego z telewizyjnych występów Jakuba Steuermarka.

Popularny kucharz starał się przekonać uczniów, że warto podróżować po świecie, poznawać smaki, przyrządzać dania z korzeni, często nieznanych. Jest brukiew, rzepa, ale jest też salsefia – mówił. Wygląda trochę jak patyki z piachem, nazywano ją białymi szparagami dla ubogich. Jest dosyć ciężka w obróbce. Trzeba ją obrać i poddać obróbce termicznej. Nie ma zbyt wyrazistego smaku, można dodać ją na przykład do sałatek.

Jakub Steuermark opowiadał młodym kucharzom, że potrawy mogą leczyć. Sam poradził sobie z problemami skórnymi dzięki karczochowi. To warzywo oczyszcza wątrobę i wspomaga trzustkę. Dobrą dietą, odpowiednim doborem kasz i warzyw, można ustawić organizm tak, że się jest zdrowym – przekonywał.

Wykładowi mistrza przysłuchiwali się uczniowie
Technikum nr 1(technik żywienia i usług gastronomicznych) oraz Branżowej
Szkoły I stopnia (cukiernik, kucharz).

Kulinarne osobowości goszczą w Zespole Szkół
Gastronomiczno-Hotelarskich cyklicznie. Jedną z imprez, podczas których
uczniowie mogą oglądać pokazy fachowców są Międzynarodowe Warsztaty
Gastronomiczno-Hotelarskie. Na imprezę zapraszani są uznani w kraju i
zagranicą szefowie kuchni, m.in.: Wiesław Ambros, Bartosz Peter, Karol
Lisiński,, Alessio Todde. Są wśród nich także absolwenci bytomskiej
szkoły: Michał Suchanowski, Sebastian Humski, Dawid Domin, Łukasz Smela i
Krzysztof Konieczny.